Resep Pancake Coklat lumer Praktis

Bahan - bahan pancake coklat praktis :

• 200 gr tepung terigu rendah protein
• 1 1/2 sdm gula halus
• 2 butir telur, kocok lepas
• 30 gr margarine, lelehkan
• 1 1/2 sdm baking powder
• 1/4 sdt garam
• 250 mlsusu cair

Bahan - bahan Saus Pancake coklat :

• 1/8 sdt garam
• 50 gr dark cooked chocolate
• 1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan 1/2 sdt air
• 150 gr susu cair
• 35 gr gula pasir
• 10 gr coklat bubuk

Cara Membuat Pancake coklat praktis :

1. Ayak terlebih dahulu tepung terigu, gula halus, baking powder kemudian campurkan semua bahan menjadi rata. kemudian beri tambahan garam serta aduk kembali sampai bahan menjadi rata.
2. Campurkan telur dengan susu cair. kemudian tuangkan susu serta telur dalam campuran tepung aduk - aduk adonan sampai merata.
3. Masukan margarine yang telah di lelekan dengan cara perlahan sambil terus diaduk - aduk adonanya
4. Ambil adonan menggunakan sendok sayur dan tuangkan adonan ke dalam wajan datar serta biarkan sampai adonan berbentuk bulat ketebalanya sesuai selera goreng adonan sampai matang
5. Lakukan sampai adonan habis

Cara Membuat Saus Pancake coklat praktis :

1. Rebus dahulu susu, gula, garam, dan coklat bubuk masak semua bahan ini sampai mendidih dan matang sambil terus diaduk - aduk
2. Kemudian masukan tepung maizena serta biarkan sampai mendidih
3. Jika sudah matikan api serta masukan dark cooked chocolate campai mencair  serta larut dalam saus
4. Tatalah pancake dipiring serta siram dengan menggunakan saus yang telah di buat tadi dan taburi toping sesuai selera.
5. Pancake siap di sajikan

Resep Fluffy Pancake Topping Madu

Bahan - Bahan yang di butuhkan :

• 200 ml susu cair
• 1 sdm air jeruk lemon (atau jeruk nipis)

Bahan untuk membuat pancake :

• 150 gr tepung terigu serba guna
• 1,5 sdt baking powder
• 0,5 sdt soda kue
• 1 sdt vanilla untuk perasa (tidak wajib)
• 2 sdm mentega atau margarin, dilelehkan dan didinginkan
• 1 butir telur ukuran besar
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt garam

Cara membuatnya :

1. Pertama-tama kamu buat buttermilk dengan cara menuangkan air lemon ke dalam susu cair dan biarkan di suhu ruang 30 menit hingga mengental.
2. Pada panci lain kamu campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, garam dan vanilla menjadi satu dan aduk rata. Lalu sisihkan.
3. Sambil menunggu adonan tepung mengambang, kamu tuang mentega cair ke mangkok lain. Lalu masukkan telur dan gula, kocok rata. Kemudian tuang buttermilk yang sudah dibuat dan kocok rata lagi.
4. Setelah itu masukkan adonan tepung dan aduk hingga rata.
5. Diamkan adonan selama 5 menit.
6. Tuang adonan dengan sendok sayur pada wajan yang sudah dipanaskan. Tunggu gelembung muncul di bagian tengah, kemudian balik. Setelah 1-2 menit, lalu angkat.
7. Sajikan di piring bersama guyuran madu murni.