Resep Sayur Belimbing wuluh


Bahan - bahan yang butuhkan :
  • 10 buah belimbing wuluh, potong menjadi 3/4
  • 1 buah labu siam, potong kotak - kotak kecil
  • 10 kacang panjang, potong 3 cm
  • 150 gr kacang tolo
  • 3 buah jagung muda, potong 5
  • laos, daun salam, kaldu dan bumbu penyedap secukupnya

Bumbu - bumbu yang dihaluskan :
  • 5 Buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 3 buah kemiri
  • Garam dan gula merah secukupnya

Cara membuatnya :
  1. Buatlah kaldu ayam atau daging kira - kira 6½ gelas.
  2. Masukkan jagung dan kacang tolo, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan juga salam dan laos yang suda di keprek.
  3. Bila kacang tolo dan jagungnya sudah empuk, masukan semua sayuran dan belimbing wuluh yang sudah dipotong - potong.
  4. Kalau merebus sayur jangan terlalu matang

Artikel Terkait