Bahan - bahannya :
- 250 gr buncis, dipotong 1 cm
- 2 buah tahu putih, dipotong kotak kecil
- 3 papan pete, kupas potong jadi dua
- 6 buah bawang merah, diiris tipis
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 3 buah cabai merah, diiris tipis serong
- 1½ sendok makan kecap manis
- 1½ jari lengkuas, dimemarkan
- 1 lembar daun salam
- sedikit terasi
- garam dan gula secukupnya
- Tahu yang sudah dipotong digoreng sampai setengah kering.
- Bawang merah dan bawang putih ditumis sampai baunya harum.
- Setelah itu masukkan irisan buncis, pete, irisan cabai, kecap manis, garam, gula, sedikit terasi dan bumbu penyedap secukupnya, aduk sampai rata.
- Kemudian masukkan tahu, lengkuas dan daun salam, aduk - aduk sampai buncisnya matang dan tambahkan sedikit air kaldu.