Bahan - bahan :
- 250 gr jamur merang
- 100 gr taoge
- 50 gr cabai hijau
- 2 papan petai besar
- 1 buah tomat merah
- minyak goreng secukupnya
Bumbu - bumbu yang dihaluskan :
- 7 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- sedikut kencur dan terasi
- garam, gula merah dan bumbu penyedap secukupnya
Cara membuatnya :
- Bersihkan jamur, dipotong - potong, cabai hijau diiris tipis serong, petai diambil bijinya dibelah dua.
- Petai ditumis sampai layu, masukkan cabai hijau aduk, sebentar kemudian masukkan jamur dan taoge bersama bumbu - bumbu yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata, tambahkan air atau kaldu ½ gelas
- Aduk dan biarkan sampai matang cicipi cukup rasanya.