Bahan - bahan :
- 1 ekor ayam dipotong menjadi 4 bagian
- 1 siung bawang putih
- 1 potong jahe
- ½ sendok teh merica
- 1 sendok makan kelapa parut
- 1 sendok teh garam
Cara Membuatnya :
- Bawang putih, jahe, merica dan garam dihaluskan.
- Setelah itu oleskan ke dalam ayam sampai rata, diamkan selama 1-2 jam.
- Masukkan ke dalam oven selama 30 - 40 menit.
- Hidangkan dengan salat pepaya dan sebagainya.