Bahan - bahan :
- 1 ekor ayam diambil dagingnya saja
- 2 buah cabai hijau
- 2 siung bawang putih
- 1 buah wortel
- 1 batang daun bawang
- 1 buah cabai merah
- 1 buah ketimun
- kembang kol secukupnya
- seiris jahe
Cara membuatnya :
- Daging ayam dipotong - potong, digoreng dengan tepung.
- Bawang putih dan jahe diiris, ditumis, kemudian campurkan ke dalam sayurannya.
- Masukkan ayam, tambahkan gula, kecap manis, saos tomat dan bumbu penyedap beri sedikit air.
- Bila suka kental, tambahkan tepung sagu/tepung kanji satu sendok makan. Hidangkan dalam keadaan panas - panas.