Bahan - bahan :
- 1 ekor ayam sedang
- 100 gr tepung terigu
- 2 butir telur ayam
- 5 siung bawang putih
- 50 gr bawang bombay
- 1 sendok makan kecap inggris
- garam dan lada secukupnya
Cara membuatnya :
- Bersihkan ayam, potong - potong, cuci bersih, sisihkan.
- Iris halus, bawang putih dan bawang bombay.
- Ayam dilumuri dengan kecap inggris, bawang putih, bawang bombay, garam dan lada, biarkan sebentar.
- Setelah itu ayam tadi lumuri dengan tepung terigu, gulingkan ke dalam kocokan telur ayam.
- Panaskan minyak, goreng sambil ditusuk - tusuk agar matangnya rata, bila sudah matang, tiriskan,
- Bila menghidangkan tambahkan lalapan segar.