Bahan - bahannya :
- 2 daging dada ayam tanpa tulang
- 1 bungkus (80 gram) Royco tepung bumbu serbaguna rasa pedas
- minyak untuk menggoreng, secukupnya
- 1 sdm margarin
- 300 gram kentang kecil (rendang), kukus matang, kupas
- 2 batang wortel, potong menurut selera
- 200 gram buncis, rebus matang
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
- daun selada,
- tomat,
- saus tomat,
- saus sambal atau mayonaise
Cara Memasaknya :
- Daging dada ayam potong dua bagian, memarkan hingga pipih.
- Celupan : 3 sdm Royco tepung bumbu dengan 50 ml air, aduk rata. Celupkan daging kedalam adonan dan lumuri dengan sisa tepung, hingga tertutup seluruh daging
- Setup sayuran: panaskan margarin, masukkan kentang, wortel dan buncis, aduk rata, tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata, masak sebentar, angkat.
- Panaskan minyak goreng, goreng daging hingga matang kecoklatan, angkat.
- Sajikan hangat hias dengan daun selada, tomat, lengkapi dengan saus tomat,
- saus sambal dan mayonaise.
- Untuk 4 orang
Selamat Mencoba !!!